私の母校宮城学院女子大学では、２０１９年『ミツバチ学科研究部門』が設立し、セイヨウミツバチとニホンミツバチの飼育が始まりました。
大学キャンパスはじめ周囲を囲む豊かな森に植栽されているトチノ木やカスミ桜、山椒の木、シロツメクサなど四季折々の草花が蜜源となって、採蜜が行われています。ハチミツの製造工程は、学科や学年を超えたプロジェクトメンバーの学生皆さんの手作業で丁寧に行われています。ラベルは、メディアテークを設計された伊東豊雄氏によるものです。
宮城学院女子大学卒業というご縁もあり、当店のお料理やデザートにも母校のハチミツを使用させて頂いております。口に含むと優しい甘さと華やかな香りが広がり、季節ごとに味わい香りも異なり毎回とても楽しみです。
当店で購入されるお客様もリピーターさんが増えつつあります。入荷数は限られますが、タイミング良くお目に掛れたお客様は、是非、その味わいを感じて頂きたいです。
新蜜（春蜜）から夏蜜入荷に変わっております。猛暑の中、学生さんが蜂のお世話を途切れなくがんばっていらっしゃるお陰で美味しい蜂蜜をお届け頂いております。ありがとうございます！
１２０g １，３００円 在庫１個
お得サイズ ２４０g ２，４００円 在庫４個
お取り置きも承っております。
お電話、または、ご予約フォームにてご連絡ください。
【ハチミツについて】
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど体に嬉しい栄養成分がバランスよく含まれている食品です。宮城学院女子大学のハチミツは、非加熱です。美容と健康に１日ワンスプーン是非お召し上がりください。
※１歳未満の赤ちゃんには、与えないようお願い致します。。
