朝晩の気温差が急に感じられるようになりました。
皆様お元気でしょうか。
毎年恒例の季節のデザートがスタートしております。
★ご予約のお客様よりこのデザートが食べたいとご連絡を頂きまして、壽丸果樹園さんにお願いして紅玉を送って頂きました。サワールージュは完売致しましたが、サワールージュの親である紅玉でシェフが最後のデザートを仕込んでおります。気になる方は、どうぞお早目に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ご予約の時にご確認くださいませ。
秋を感じるデザート🍎
壽(す)丸(まる)果樹園さんのタタン風 焼きリンゴのパフェ
単品５６０円
ランチデザートに変更は、＋３３０円
明治時代から始まった歴史ある白石市の壽丸果樹園さんは、太陽の恵みを存分に受ける南斜面に面し、減農薬のりんご栽培をされています。
当店の秋のデザートと言えば壽丸果樹園さんのリンゴが欠かせません。
宮城で開発された品種サワールージュを今年も美味しく育ててくださいました。
そして、シェフが愛情込めて丁寧に焼きリンゴに仕上げ、サクサクほろほろに焼いたシュトロイゼルを挟み、このデザート用に構成したこっくりとしたカスタードアイスをのせます。
お勧めの召し上がり方は、上から少しずつ崩して、リンゴまですくってお口に運んでください。
カスタードアイス、シュトロイゼル、焼きリンゴ♪ お口の中で完成するパフェです。
（シナモンは使用しておりません。）
サワールージュ又は紅玉が仕入れられる期間のみです。
是非、食べて頂きたいです！ご来店ご予約お待ちしております。
