２０２３年２月。
お陰様で、９周年を迎えることが出来ました。
これまでの歩みを応援下さったお客様と食材をご提供下さった生産者様に心より感謝申し上げます。
il mio campoは、食材の作り手である生産者さんと食べ手であるお客様を当店のお料理で繋げるお手伝いをしたい。食材の背景にある生産者さんの想いを添えて、その物語を一緒に味わって頂く食堂でありたいという想いで始まりました。
il mio(私の)campo(畑)がcampo di tutti(みんなの畑)になっていたら幸せです。
一つの節目である10年目を迎えるこれからの1年もこれまでどおり、
こつこつと日々夫婦ふたりで精進して参ります。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
店主 島津一也・有紀
